Bonjour !

La cuisine… une passion qui a pris de plus en plus de place dans mon quotidien…J’aime mitonner des petits plats simples mais savoureux .
N’ayant aucune technique, je m’inspire de tout ce que je découvre à travers les émissions, les magazines de cuisine, quelques idées sur internet…
Je revisite certaines recettes qui me parlent et y ajoute des ingrédients que j’affectionne.
Le principe des recettes est : facile, simple et savoureux … et pas trop lourd !

Vous n’êtes pas inspirés pour cuisiner ? vous avez besoin de vous détendre ? vous ne voulez pas vous lancer dans des recettes compliquées ? … Vous trouverez peut-être ici quelques idées !

Evidemment… la réussite d’un plat c’est surtout la qualité des ingrédients
Si vous avez un bon boucher, n’hésitez pas à y aller
Si vous avez une belle poissonnerie, chérissez vos papilles
Le secret des saveurs ? c’est laisser mijoter plus d’une heure

« Dans la catégorie clin d’oeil, vous trouverez des recettes hyper simples mais avec un peps visuel (histoire de rendre ces plats un peu plus appétissants) et quelques recettes inclassables.
Pour les amateurs, amoureux de cuisine… sublimer les plats du quotidien c’est faire d’un simple repas en famille, un repas de fête! »
Bonne découverte et bon appétit.

Laurence